Vědecký název Sykomora Javor je Acer Pseudoplatanus. Pro svou podobnost s americkým platanem se často nazývá "evropský platan" na Britských ostrovech a "Sykamore Javor" v USA. Sykamore Javor je kvetoucí druh z rodu javor, čeledi Sapindaceae. Jedná se o širokolistý opadavý strom s mohutným dřevnatým tělem, který odolává větru a pobřežnímu klimatu. Má široké rozšíření, rozšířen je od střední Evropy po západní Asii, od východní Francie po Ukrajinu, severní oblasti Turecka, Kavkaz, jižní italské hory a severní Pyrenejský poloostrov.

Plně vzrostlý Sykamore Javor klen může dosahovat výšky 25 až 30 m a průměru 1 až 1,2 m. Větve Sykamore Javoru klenu tvoří širokou a kulovitou korunu. V mládí je jeho kůra šedá a hladká, později se ve stáří odlupuje do nepravidelných skvrn. Listová čepel Sykamore Javoru klenu je dlouhá, velká a hladká, s pěti široce rozloženými laloky.The flowers are yellow-green, drooping in clusters at the flower head. They produce a lot of pollen and nectar that are attractive to insects. The winged seeds are born in pairs freely in the spring and twist to the ground when ripping.

Nektar a matně žlutý pyl Sykamore Javoru klenu sbírají včely medonosné jako zdroj potravy. Samčí i samičí květy produkují hojné množství nektaru, který přispívá k výrobě sladce vonícího, světle chutnajícího a bledě zbarveného medu. Na jaře se daří pryskyřici stromu, kterou lze sbírat k výrobě nápojů, jako zdroj cukru a k výrobě sirupu nebo piva.

Dřevo Sykamore Javoru klenu je poměrně tvrdé s bílou nebo krémovou bělí; při stárnutí může žloutnout. Dřevo lze opracovávat a řezat ve více směrech, běžně se používá k výrobě hudebních nástrojů, nábytku a podlah. Díky své odolnosti vůči skvrnám při styku s tukem se používá také k výrobě kuchyňského nářadí, jako jsou dřevěné lžíce, misky, válečky a prkénka na krájení. Kromě toho lze z tohoto tradičního dřeva vyrábět hřbety, krky a kotouče houslí. 

Pro rozlišení Evropského Sykamore (Sykamore Javoru) a Amerického Sykamore (Javorolistého) bychom si měli všimnout některých specifických znaků. Americké platanové dřevo má ve srovnání s Evropským platanem jedinečnou kresbu, která se často používá na dekorativní desky.Platanový Sykamore Javor má však rovnoměrné a vyšší parametry než Americký Sykamore, včetně tvrdosti, pružnosti, pevnosti v tlaku a odolnosti proti ohybu. 

Parametry Sykamore Javor jsou poměrně pravidelné; jeho hustota, tvrdost a pružnost jsou poměrně dobré.

Je cenově dostupný a snadno dostupný.

Dřevo Javoru Sykomorového je vhodné pro výrobu dřevěných dekorací a hudebních nástrojů. Tento druh dřeva je odolný proti praskání díky své vzájemně se prolínající kresbě dřeva. Kromě toho má schopnost dobře měnit barvu, lepit a povrchově upravovat.Při pečlivém barvení a leštění mají výrobky, které jsou vyrobeny z Sykamore Javor, obvykle velmi vysokou krásu a kvalitu.

Snadno se opracovává ručním nářadím i stroji.

Lze jej použít k výrobě kuchyňského nářadí díky jeho nerezavějící schopnosti při styku s tukem.

Borovicové dřevo se obvykle používá ve velkých konstrukcích.

Odolnost dřeva Sykamore Javor proti rozkladu a termitům je poměrně nízká, proto je nutné, aby proces sušení probíhal správně. Navzdory slabé odolnosti proti termitům je Sykamore Javor velmi dobře propustný pro konzervační prostředky.

Dřevní prach snadno způsobuje mírné podráždění pokožky a ovlivňuje dýchání.

Při obrábění vysokorychlostním řezacím strojem se snadno spálí.

Pravděpodobně se na povrchu objeví skvrny při nanášení barvy, což vyžaduje pečlivé zpracování a nátěr lepidlem.